Gestão de Alimentação/ Cozinha Piloto

O que é

Uma unidade composta por profissionais do setor de alimentação com o objetivo de analisar, planejar, e executar o feitio de alimentos que serão ofertados diariamente a todos os estudantes da rede pública do Ensino, em toda sua extensão, de forma saudável, dentro das normas na Visa, de acordo com as leis nutricionais pertinentes a cada idade em particular, assim  como também àqueles portadores de alguma peculiaridade alimentar.

Planejar, orientar e supervisionar as atividades de seleção, compra, armazenamento dos produtos e distribuição dos alimentos, zelando pela qualidade e conservação dos produtos alimentícios segundo as orientações e resoluções do PNAE.

A equipe é composta por  Nutricionista, técnica de nutrição, auxiliares administrativos, merendeiras, cozinheiras, serventes, padeiros e  motoristas.

Quem pode solicitar

Toda e qualquer indivíduo que esteja matriculado, em uma de nossas Unidades escolares, seja infantil, adolescente ou adulto; até mesmo àqueles da rede Pública Estadual.

Setor responsável

Departamento Municipal de Educação

Horário de atendimento

De segunda a quinta feira das 4h às 16h e depois o segundo turno das 17h ás 19h30.

Sexta feira das 4h às 16h.

Requisitos e/ou documentação exigidos

Estar devidamente matriculado em uma Unidade Escolar Municipal ou Estadual a partir dos 4 meses de idade até qualquer idade (EJA).

Como solicitar

O DME parte do princípio que é direito constitucional de todo e qualquer estudante ter acesso a uma alimentação saudável, de qualidade, até mesmo àqueles que necessitam de uma dieta particular, desde que tenha laudo médico e orientações médicas previamente entregues ás diretorias de suas unidades e posteriormente à Nutricionista Chefe.

Tempo estimado de espera

Salvo aqueles casos em que o estudante necessite de uma dieta e ou alimenta especial; todos aqueles que estiverem em sala de aula nos horários de rotina escolar normal, terá seu alimento. 

Previsão de prazo para execução o serviço

Como já esclarecido no tópico anterior, só haverá alguma espera caso a alimentação seja especial segundo um profissional da saúde.

Dê sua opinião sobre este serviço! Sua opinião é muito importante para nós! Nos ajude a melhor a qualidade referente à este serviço, enviando sua opinião.